Un chef primé partage sa délicieuse recette de salsa SweeTango

Préparation

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   Dans une petite casserole, ajouter le vinaigre, la pomme, les canneberges et le vin. À feu moyen, cuire jusqu'à ce que les canneberges fraîches éclatent. Ajouter les ingrédients restants et réduire le feu. Se sert de préférence à température ambiante ou légèrement réfrigéré.