Croustades individuelles aux pommes SweeTango à l’Instant Pot

Un Instant Pot rend ces croustades individuelles aux pommes en pot Mason super faciles à préparer. La sauce au caramel et la crème glacée sont facultatives, mais fortement recommandées !

Préparation 15 min
Portions 8
Niveau Medium

Ingrédients

Mélange d'épices

  • 2 Tbsp de cassonade
  • 2 tsp de cannelle moulue
  • 1/2 tsp de muscade moulue

Garniture croustillante

  • 3/4 cup de flocons d'avoine à l'ancienne
  • 1/2 cup (1 bâtonnet) de beurre salé, fondu
  • 1/3 cup de cassonade pâle
  • 1/4 cup de farine
  • 1/2 tsp de sel de mer
  • Facultatif
  • : Sauce au caramel et/ou crème glacée pour garnir, plus des quartiers de SweeTango pour la décoration

Préparation

  1. Préparer le mélange d'épices. Mélanger la cassonade, la cannelle et la muscade, puis réserver.
  2. Préparer la garniture. Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre le beurre, puis ajouter les flocons d'avoine, la cassonade, la farine et le sel. Bien mélanger et réserver jusqu'à refroidissement.
  3. Répartir les pommes hachées entre trois pots Mason d'un quart, en remplissant chacun aux 3/4 environ. Ajouter 1 Tbsp du mélange d'épices et 2 Tbsp de jus de pomme dans chaque pot et secouer pour enrober les pommes. Garnir chaque pot de ¼ cup de la garniture.
  4. Placer le trépied métallique dans l'Instant Pot et ajouter 1 cup d'eau.
  5. Placer les trois pots remplis (sans couvercles) sur le trépied, fermer le couvercle et appuyer sur « Manual » ou « Pressure Cook » haute pression pendant 8 minutes. Laisser la pression se relâcher naturellement.
  6. Retirer les pots de l'Instant Pot et laisser reposer 10 minutes. (Les croustades sont TRÈS CHAUDES !)
  7. Pour servir, garnir de sauce au caramel et/ou de crème glacée selon vos préférences.
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